Предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 2,3
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 3,7
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 45
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 15
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 10
Производительность, кг/час 300
Колеса +
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20
Панель управления программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 680х930х(1230)1260
Масса, кг 240