УКМ-01

Машина кухонная универсальная (мясорубка, овощерезка, протирка, перемешиватель, кремовзбивалка, подставка), 380В, 1.1кВт, 137кг. Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ - приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ), ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша, производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация: решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм - 1 шт, решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний - 2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки: взбиватель четырехлопастной, взбиватель прутковый, фаршемешалка; МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезания, шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).